Alimentare il cambiamento @Sit’n’breakfast 16 ottobre 2017

data evento: 16/10/2017

In occasione della giornata mondiale dell’alimentazione, celebrata ogni anno dalla Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) per commemorare la propria fondazione avvenuta il 16 ottobre 1945, Italian Climate Network e dis.forme in collaborazione con SenzaSpreco, Piuma Onlus, Mangio Mediterraneo, organizzano a Firenze, presso Sit’N’Breakfast in via San Gallo 21R la serata dal titolo:
“Alimentare il cambiamento. Interventi su cibo e clima in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione”

Discuteremo dei temi legati ai cambiamenti climatici e alla��alimentazione con i nostri relatori:

– Luca Pardi, presidente di ASPO Italia, docente presso l’UniversitA� degli Studi di Firenze: “Cibo, clima e Petrolio: siamo alla frutta?”
– Guglielmo Bonaccorsi, UniversitA� di Firenze, docente in Scienze dell’Alimentazione: “Sicurezza e sostenibilitA� alimentare”
– Jacopo Visani, SenzaSpreco: “Lo spreco alimentare: cause, numeri ed effetti.”
– Giulio Signorini e Silvia Maggini, Associazione Rifiuti Zero Firenze e GAS Vaglia: “Grani antichi: un caso pratico.”
– Luca Puri, Accademia Italiana Permacultura: “Permacultura, un modo di vita sostenibile.”

Il costo della��aperitivo, preparato da Sita��na��Breakfast, parte da 6 a�� inclusivo di consumazione e portata. Vegetariani e vegani sono ovviamente benvenuti!

Vi aspettiamo numerosi e siamo sempre raggiungibili al numero 334 3218951 oppure all’indirizzo [email protected]

Grafiche di Lorenzo Ci

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